কড়ইয়া

Main Comtent Skiped

ছবি

কৃষিতে কড়ইয়া

বিস্তারিত

আলু একটি সুষম ও পুষ্টিকর খাবার। আলু'র বৈজ্ঞানিক নাম Solanum tuberosum(সোলানাম টিউবারোসাম)। এতে একদিকে যেমনি ভাতের মতো শর্করা আছে তেমনি সবজির মতো ফাইবার বা তন্তু, খনিজ লবণ, ভিটামিন ও উদ্ভিজ্জ্জ প্রোটিন আছে। প্রতি ১০০ গ্রাম আলুতে শর্করা আছে ১৯ গ্রাম, খাবার আঁশ ২.২ গ্রাম, উদ্ভিদ প্রোটিন ২ গ্রাম, খনিজ লবণ ০.৫২ গ্রাম যার মধ্যে পটাশিয়াম লবণই ০.৪২ গ্রাম, এবং ভিটামিন ০.০২ গ্রাম। অপরদিকে ১০০ গ্রাম চালে ৮০ গ্রাম শর্করা, খাবার আঁশ ১.৩ গ্রাম, উদ্ভিজ্জ্জ প্রোটিন ৭.১৩ গ্রাম, খনিজ লবণ ০.২৮ গ্রাম এবং ভিটামিন আছে মাত্র ০.০০২ গ্রাম। তাই আলুর মধ্যে ভাতের তুলনায় শর্করা কম থাকলেও অন্যান্য উপাদান বেশি আছে। প্রয়োজনীয় খাদ্যপ্রাণ বেশি থাকায় এটি একটি সুষম খাবার হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

✔ ইউনিয়ন পরিচিতি

✔ ভৌগলিক ও অর্থনৈতিক

✔ অন্যান্য

✔ ইউনিয়ন পরিষদ

✔ ইউনিয়ন পরিষদ কার্যক্রম

✔গ্রাম আদালত

✔ গুরুত্বপূর্ণ তথ্য

✔সহায়ক তথ্যসেবা

✔ কৃষি

✔ ভূমি

✔ স্বাস্থ্য সেবা

✔ শিক্ষা প্রতিষ্ঠান

✔ বেসরকারি প্রতিষ্ঠান

✔ ধর্মীয় প্রতিষ্ঠান

✔ সংগঠন

✔ সুবিধাভোগীদের তালিকা

✔ অন্যান্য তালিকা

✔ প্রকল্পসমূহ

✔ রেজিষ্টার সমূহ

✔ ইউনিয়ন ডিজিটাল সেন্টার

✔ জাতীয় ই-সেবা

ফটো গ্যালারি